2012-04-01から1ヶ月間の記事一覧
フルーツ漬け完成 ・・・で、さっそくフルーツ漬けのパンを焼いてみました。 自家製天然酵母なんで、無骨な感じだけど、美味しかったよ~ 最近、パン生地に塩こうじを入れてます。 塩こうじはパン生地でさえ柔らかくしてしまい、発酵後にダラダラ生地になっ…
小野田製油所のごま油工場見学に行ってから、このごま油の大ファンに てんぷら、シフォンケーキ、クッキー。。。。 いろいろ作ってみました そして、今日はスコーン!!! ピーナッツクリームが良く合う感じ。 ジャムとの相性はイマイチかも。。。。
ドライフルーツ漬け作ってみました。 母直伝です。 でも、お菓子作りを仕事にしている母は、娘のワタシにもドライフルーツ漬けくれないの これで作る母のパウンドケーキは絶品です ワタシは天然酵母パンに入れる予定。。。
階段できたよ。見事な赤です。 「なじらいやは赤い階段が目印でーーす!」